最大的美国食品孵化器之一就在芝加哥的西侧开设了12月
孵化场芝加哥是一种非营利性食品和饮料商业孵化器，使当地企业家能够建立和发展成功的企业。
食品和饮料行业为创造力和创新成熟，由于通过面积孵化器发给蓬勃发展的企业家，因此在芝加哥发生了一些最好的想法和企业。加入这一冬季的灵感和指导替补席是孵化场，非营利性食品和饮料孵化器，该植物新设施在东加菲尔德公园开业的新设施将作为食品和饮料企业家的一站式店铺。
“孵化场芝加哥致力于通过企业家精神创造就业机会。我们的目标是通过为开展和发展成功的食品企业提供资源，财务支持和业务需求来减少小企业的障碍。“
-Natalie Shmulik，孵化场首席执行官
A welcome addition to the West Side, the Hatchery will provide a haven to Chicago’s dynamic and growing food scene, offering an expansive 67,000 square foot building with 56 private production-ready kitchens, a large shared kitchen, storage, business planning services, and a dynamic co-working space for meetings and events. “The Hatchery Chicago is committed to creating jobs through entrepreneurship. We aim to reduce barriers for small businesses by providing entrepreneurs with the resources, financial support, and operational needs required to launch and grow successful food businesses,” explains Natalie Shmulik, CEO of The Hatchery.
The Hatchery will be one of the largest food incubation spaces in the U.S., housing cutting-edge kitchen facilities, a robust entrepreneurship curriculum, and partnerships with corporate sponsors and foundations, that support Chicago’s food and beverage entrepreneurs, cultivate local job opportunities, and accelerate our economic growth.对于所有这些原因，更多的孵化场被设定为对芝加哥甲烷产生影响。“这些企业将为芝加哥社区创造可持续和履行的工作。我们的激情和奉献精神受到启发和推动这些企业家，并希望将这些梦想变成现实，“Shmulik女士增加了。
Incubators are part of a thriving innovation and start-up scene throughout Chicago including tech incubators 1871, Bunker Labs, 2112, Catalyze Chicago, manufacturing’s Mhub, healthcare’s MATTER, and now flourishing food and beverage incubators, including Cleveland Ave and Kraft’s in-house start-up boot camp, Springboard. “Chicago’s entrepreneurs build and grow successful businesses, and these incubators are providing homes and mentorship to some of the best and brightest ideas in the country,” according to Andrea Zopp, president and CEO of World Business Chicago.
“芝加哥的企业家建立和发展成功的企业，这些孵化器正在为该国的一些最佳和最聪明的想法提供家园和指导。”
- 世界商业芝加哥的总统兼首席执行官齐全亚博游戏网站
如果您有兴趣加入孵化场在新的一类空间中加入孵化场的创业和创新的企业家和行业专家，他们目前正在12月开放前进的旅游和折扣率。接触space@thehatcherychicago.org.了解更多并安排您的旅行。或者如果您是企业家或企业主，并且想了解更多有关孵化场的更多信息，请查看他们的一些亚搏电竞app下载苹果版即将举行的活动！
食物孵化器在几个社区生长：
- 植物（院子里的后面） - Whiner Beer公司是该厂房的租户，在院子里的附近的一个93,500平方英尺的合作食品商业空间。抱怨桶装啤酒厂酿造，一种流行的法国和比利时技术，并通过植物的厌氧消化器来处理其花费谷物，这有助于为该设施供电。
- 一个十一个食物大厅（铂尔曼） - 位于东111 720的食品大厅和餐厅孵化器钍它将有四个餐厅，其中三个餐厅将永久旋转弹出窗口。2019年初开始开放，一个十一个打算通过提供空间和商业教练，帮助将业务推向独立的地点，并将降低市场进入的障碍。
- 家庭养殖- 基于芝加哥，家庭农业经营着好食品加速器在2014年秋季推出。完成后提供六个月的课程，指导，网络和额外资源。35家企业已完成该计划，其中一半是女性 - 或少数民族领导。家庭养殖还促进农民培训和一系列会议和展览。
风险投资服务资金：
- 泰森新的企业- 于2016年12月推出了1.5亿美元的企业风险基金，芝加哥，基于芝加哥。该投资专注于可持续性和“食物互联网”。第一个投资超出了肉。泰森企业已投资于芝加哥公司Tovala.。
- Evolv Ventures.- 克拉夫·海恩茨的部门，2018年10月推出了1亿美元的基金。该基金将以芝加哥为基础，并聘请了LightBank的合作伙伴来监督努力。EVOLV将投资于食品技术，运营，供应链/物流和分析。EVOLV打算在未来三年内执行10-12次交易，范围为4-500万美元。
- S2G Ventures.- 基于芝加哥，2015年推出了1.25亿美元的基金，并于2017年12月推出了1.5亿美元的基金。截至2017年12月，投资40％的资本，70％予以承诺。首席执行官是可达的创始人，S2G从农业技术到餐馆的广泛关注，
- 克利夫兰大道- 2015年推出，包含种子企业/早期阶段股权，芝加哥市中心30,000平方英尺的研究设施，以及食品，饮料和餐厅业务的加速服务。